• Thomas Eckschmidt

A Maior Rede Social do Mundo existe a Bilhões de Anos

Você já parou para pensar que poderia atrair todo o mundo? Uma coisa que fosse unanime, que pudesse agregar todos no mundo?

Uma manifestação? Sempre haveria aqueles contra e outros a favor, senão não seria uma manifestação.

Final do campeonato de futebol? Se o meu time não está na final, provavelmente eu não estaria assistindo.

Missa do Galo no Vaticano? Tem muita gente no mundo que não é católica e ainda temos uns 15% que nem acreditam em deus.

Discurso do presidente? Ainda não temos um presidente no mundo e até mesmo se tivéssemos, tem muita gente que não vota ou não entende e ate dentre os que votam, temos aqueles que votam por obrigação não por interesse.

Festa de final de ano? O final de ano dos chineses é diferente do calendário gregoriano (janeiro a dezembro). Os judeus também têm seu ano novo diferente.

Viajem para a praia? Nem isso junta todos, muito preferem as montanhas ou o interior.

Mídia social? Ai também não, temos muita gente, mas muitos ainda nem estão conectados.

Final da Copa do mundo de futebol ou abertura das olimpíadas? Está cheio de gente que não se interessa por esportes.

Agora, uma coisa junta todos: “a comida está servida” – todos aparecem. Não existe ninguém no mundo que não tenha vontade de comer, ou que não tenha uma opinião. Desde uma criança recém nascida que ainda não fala, quando ela não gosta da comida ela cospe, quando gosta ela avança em direção do alimento.

O alimento é a maior rede social do mundo. Ela junta as pessoas para produzir, para prepara e mais ainda para consumir. Ninguém – ainda – vive sem comida.



Isso somente demonstra a importância desse setor para o mundo. Nunca vamos parar de comer, todo o demais pode para, como o que estamos vendo. Podemos ficar sem muita coisa, mas nunca sem comida. Isso demonstra que a cada dia é mais importante saber de onde vem o que comemos. A segurança do alimento esta diretamente associada a rastreabilidade. A segurança alimentar pode ser definida em tres níveis:

1. Precisamos ter comida suficiente para não morrer de fome.

2. A comida não pode estrar contaminada para que ela não nos mate.

3. A forma com que produzimos o alimento precisa ser de forma que não destrua a nossa chance de produzir alimento para as futuras gerações.

A rastreabilidade é a base da maior rede social do mundo e também da segurança alimentar em múltiplas dimensões.

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